Cristal: (Critical, risk, identification, strategy, technology, analysis, logistic).

Es un sistema de identificación de riesgos críticos, utilizando estrategias, tecnología, análisis y logística en los procesos de elaboración de alimentos. Se ha desarrollado como una herramienta en el manejo de la salud e higiene, específicamente para las industrias hotelera, recreativas, turísticas, catering y afines. Para controlar los riesgos inherentes que están asociados con el agua utilizada en sus instalaciones, y para tener alimentos sanos y saludables al servicio de los huéspedes.

Bondex ofrece experiencia en este sistema de calidad, ayudando a nuestros clientes en la obtención del mismo.